Sambirano Madagaskar

Das einzigartige Mikroklima im Sambirano Tal, im Nordwesten Madagaskars ist die ideale Voraussetzung für diesen ganz besonderen Kakao.

Hier wächst er inmitten von einheimischen Bäumen und Früchten wie Mangos, Bananen, Vanille und Pfeffer und entwickelt so seinen sanft fruchtigen Geschmack. Seine Schokolade ist relativ hell und besonders cremig.

Ganz nebenbei schaffen die nachhaltigen Kakaoplantagen auch wichtige Pufferzonen um die angrenzenden, natürlichen Regenwälder mit ihren vielen seltenen Tier- und Pflanzenarten zu schützen.